søndag den 13. marts 2011

Pas på maven

Indiens køkken er fabelagtigt, men også fyldt med faldgruber. Særligt restauranterne kan variere meget i hygiejne. Vi lå efter to døgn med en klassisk Delhi Belly, opkastninger, kort høj feber og tyndskid. Der var flere andre der havde samme fornøjelse.

Ashiyanas køkken derimod var spotless og super lækkert. Resortets Tibetanske kok, en godmodig mand i starten af fyrre, kunne sammen med hans brødre og sønner i køkkenet præstere den ene lækre buffet efter den anden. Madtemaet er over i det super sunde og tenderende til vegetarisk. Vi holdt os primært til Ashiyana efter vores rædselsnat og kamp om toiletkummen og slap for flere maveonder.